Популярний шеф-кухар і кулінарний експерт Євген Клопотенко поділився чотирма стравами, які найкраще передають смак України, пишуть Патріоти України. На зйомках шоу Я люблю Україну він озвучив свій топ, в якому нема ні вареників, ні голубців. «На мою ду...
Створення ідеальних котлет - мистецтво, яке вимагає знання правильних пропорцій інгредієнтів. Особливо важливо точно визначити кількість цибулі та хліба, що додаються до фаршу. Ці компоненти відіграють ключову роль у наданні котлетам соковитості, смаку...
У це складно повірити, але допоможе нам щіпка солі. Саме цей продукт пом’якшує гіркий смак напою, передають Патріоти України. Вся річ у тому, що для приготування гарячого шоколаду часто використовується темний або гіркий шоколад — саме він надає потріб...
Крохмаль, що входить до складу киселю, здатний поглинати і виводити з організму не тільки солі, але і інші шкідливі речовини. Це особливо корисно при ожирінні, остеохондрозі, гіпертонії, нирковій недостатності, хворобах печінки, при забитих бляшками хо...
На ринку чи в магазині, обираючи рибу, звертайте особливу увагу на спинку. Хлопчики мають спинку трохи вигнуту і горбату; а у дівчаток вона, навпаки, рівна і пряма. А щей риб чоловічої статі спина товстіша, тому і м'яса у такій рибі більше. Але спина —...
Смачні тефтелі зовсім необов’язково робити з м’яса, можна приготувати їх з легкої суміші рису з гречкою. Завдяки соусу і поєднанню спецій на смак вони будуть майже як м’ясні, передають Патріоти України. Для початку нам потрібно зварити дві склянки греч...
Куряча грудка настільки прижилася на кухні, що використовується більш часто, ніж інші частини птиці. З неї готують досить велику кількість різноманітних страв. Поки одні нахвалюють цей масивний шматок білого м'яса, знайдуться серед господинь і ті, хто ...
Приголомшливе розсипчасте та дуже ніжне печиво за рецептом знаменитої кав'ярні Starbucs стане чудовим доповненням до ранкової чашки кави, передають Патріоти України. Нотки кориці та горіхи надають випічці особливого осіннього смаку. Великою перевагою р...